Q.「野菜を食べてから食事をしたいのですが、経済的にきつくなってしまうので困っています。」
（45歳 広島県 主婦さんのお悩み）
お悩み女性
なるべく野菜を食べてから食事をしようとしていますが、野菜を大量に買うと経済的にきつくなってしまうので困っています。
栄養バランスを考えると食費がかさむというのは本当に家計的につらいです。
毎月家計がギリギリなのに、ダイエットや栄養バランスを本気で考えると食費がオーバーしてしまうので、悩んでいます。
ビタミンの多い野菜などは本当に高いです。なるべく安くていい野菜を使ってダイエットしたいと毎日考えています。
A.加藤かおりの回答『硬くなってしまっている血管、筋肉を和らげてあげましょう』
加藤かおり
真面目に野菜食を続ける方は素晴らしい！！です。
おっしゃる通り、畑でもやっていないと野菜はなかなか高くて続けられませんが、良い方法があります。「トマト缶」です。私はとにかくトマト缶を使った野菜スープを進めています。
玉ねぎ、人参といった保存、値段ともに続けやすい野菜を組み合わせ、ベースのトマトスープを続けていただくよう紹介しています。
時にキャベツ、ピーマン、しめじ、エリンギなど加え、具材はシーフードミックス、チーズなどお好みで加えます。時に順番を替え、野菜を炒めた後にトマト缶を加えて野菜煮のようにしても良いです。
保存もできますし、試して見てください。
また、アットモアでは島野菜効果という野菜を詰め込んだサプリメントも開発しましたので、興味がありましたらぜひ。
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